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Vino Dehesa de los Canónigos Gran Reserva

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Descripción
Color de vinoRojo

Gran Reserva Especial 2001. Elaborado con una selección exhaustiva de las mejores uvas procedentes de viñedos en propiedad de más de 80 años.
Debido a la excelente disposición climática y a la no menos buena calidad de las uvas, ayudado por un cuidadoso seguimiento de elaboración, hemos conseguido la creación de este vino que junto con el aporte riguroso y seleccionado de una posterior crianza en barricas de roble americano ha motivado que el resultado de este gran reserva especial fuera reconocido y premiado con la MEDALLA DE ORO MUNDUS VINI DER GROSSE INTERNATIONALE WEINPREIS y MEDALLA DE ORO MUVINA 2005 otorgada por INTERNATIONAL WINE COMPETITION PRESOV/SLOVAKIA.

Nota de Cata. Cereza muy intenso con reflejos rubí, limpio y brillante. Nariz elegante y especiada, con matices de roble fino y fruta madura (vainilla, tostados, cacao, ciruelas negras). Boca amplia y persistente, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, largo, con final de boca compleja y retrogusto persistente.

Variedades 85 Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo.
Crianza en barrica: 32 meses en roble americano tostado medio-alto de uno y dos años de edad.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Producción limitada a cinco mil botellas numeradas, presentadas con un nuevo y exclusivo formato, único para esta gran cosecha
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