Vino Valdelcobo
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Especificaciones técnicas
- Color de vinoRojo
Descripción
VALDELCOBO
Vino tinto elaborado exclusivamente con uvas de la variedad tempranillo, procedentes de viñedos propios situados en el pago, cuyo nombre posee el vino, de Pozaldez. Durante el proceso de fermentación se lleva a cabo un riguroso control de la temperatura al igual que los remontados con la finalidad de conseguir las magníficas características de este vino. |
NOTAS DE CATA
Presenta un color rojo con tonos violetas, muy fino y limpio en nariz con gran potencial de fruta madura. En boca presenta un gran cuerpo y estructura. |
CONSUMO Y CONSERVACIÓN
Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
ANÁLISIS
Acidez total: 5g/l (tartárico) |
RECOMENDACIONES
Servir el vino a 16ºC. Es apropiado para todo tipo de carnes, patés, queso ... |
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